ACO hat mit dem Liputherm eine Wärmerückgewinnungsanlage, die speziell für fetthaltige Abwässer aus gewerblichen Küchen und damit zur Ergänzung von Fettbabscheidern entwickelt wurde. Die Anlage besteht aus einem Wärmetauscher sowie einer bauseitigen Wärmepumpe und erschliesst so die bislang oft ungenutzten Energiereserven fetthaltiger Abwässer und vermeidet u.U. Kosten durch Starkverschmutzerzulagen, die beim Ableiten von gewerblichem Abwasser mit über 35° C entstehen können. Abwasser als Wärmequelle ist besonders dort attraktiv geworden, wo grosse Abwassermengen mit hohen Temperaturen anfallen - wie z.B. in den Grossküchen der Gastronomie. Die Schnittstelle für die Installation von ACO Liputherm ist der Fettabscheider. Er hält nicht nur Fette und Öle aus dem Abwasser zurück, sondern dient gleichzeitig auch als eine Art Pufferspeicher. Die überschaubaren Temperaturschwankungen an dieser „Sammelstelle“ ermöglichen einen kontinuierlichen Rückgewinnungsprozess.

Die Funktionsweise von ACO Liputherm ...

folgt physikalischen Gesetzmässigkeiten: Das vom Küchenbetrieb generierte warme Abwasser gelangt zunächst über den Zulauf in den Fettabscheider. Über die am Fettabscheider vorgesehene Anschlussmuffe wird es mittels der Zirkulationseinheit aus dem Abscheider gezogen. Anschliessend fliesst das zunächst noch warme Abwasser in den Wärmetauscher, wird dort abgekühlt und gelangt abschliessend wieder in den Fettabscheider zurück. Die Temperatur am Ablauf des Fettabscheiders wird hierdurch deutlich gesenkt. Zur Vermeidung von Ablagerungen im Innenraum des Wärmetauschers wird dieser in regelmässigen Abständen von der Reinigungseinheit gereinigt. Die vom Wärmetauscher gewonnene Energie wird auf den Solekreislauf der Wärmepumpe übertragen und steht somit für verschiedene Anwendungen bereit. Zur Vermeidung von Wirkungsgradverlusten durch Verschmutzung der Anlagentechnik, wird durch ein integriertes Reinigungssystem die Wärmeübertragungsfläche in regelmässigen Abständen gereinigt.