ACO hat mit dem Liputherm eine Wärmerückgewinnungsanlage, die speziell für fetthaltige Abwässer aus gewerblichen Küchen und damit zur Ergänzung von Fettbabscheidern entwickelt wurde. Die Anlage besteht aus einem Wärmetauscher sowie einer bauseitigen Wärmepumpe und erschliesst so die bislang oft ungenutzten Energiereserven fetthaltiger Abwässer und vermeidet u.U. Kosten durch Starkverschmutzerzulagen, die beim Ableiten von gewerblichem Abwasser mit über 35° C entstehen können. Abwasser als Wärmequelle ist besonders dort attraktiv geworden, wo grosse Abwassermengen mit hohen Temperaturen anfallen - wie z.B. in den Grossküchen der Gastronomie. Die Schnittstelle für die Installation von ACO Liputherm ist der Fettabscheider. Er hält nicht nur Fette und Öle aus dem Abwasser zurück, sondern dient gleichzeitig auch als eine Art Pufferspeicher. Die überschaubaren Temperaturschwankungen an dieser „Sammelstelle“ ermöglichen einen kontinuierlichen